بزرگترین و لذت بخش ترین زمان برای زنها جلو مادر شوهرشون میدونید چه زمانیه؟!
.
.
وقتی که مادر به پسرش میگه پسرم تو که این غذارو نمیخوردی
عروسه مادر شوهرشو نگاه میکنه و میگه نه مادر جان من عادتش دادم بخوره
برخی از محققان لذت این لحظه رو برای عروسها، مساوی با پیروزی در جنگ جهانی دومم دانسته اند!!!
.
باورتون میشه من مادرشوهرمم در مقابل دستپختم کم آورده مخصوصا آبگوشت
meysam
خیلی خوبه من عاشق ابگوش هستم ولی حیف که هر 6 ما یه بار میخوریم مگه این که برم خونه مستاجرمون آن پیرزنه تنها هم هست هر وقت غذای درست درمون نداشته باشیم میرم خونه آنها
.
من دو مدل ابگوشت درست میکنم یکی همین که همه درست میکنن البته با چربی زیاد خیلی عالی میشه دومی بجای رب کشک اضافه میکنم با نعنا داغ سیر اینم عاااالیه
.
کشک هم فقط باید محلی باشه معمولا لبنیاتیهای خوب دارن
meysam
جدی این درست درست کردنش رو برام بفرست بدم آرزو درست کنه حتما بفرست من عاشق غذاهای جدید هستم راستی خوشمزه هم میشه دیگه ؟؟
.
هرکسی دوست نداره اما میفرستم حتما
.
اینکه میگم دوستنداره واسه کسانی هست که کلا از گوست متنفرن مثل خواهرزاده من
اما خییییییلی خوشمزس
.
گوشت گوسفند نیم کیلو
نخود نصف لیوان
پیاز بزرگ 2 عدد
سیبزمینی متوسط 3 عدد
کشک ساییده 250 گرم
آب یک و نیم لیتر
نعنا داغ به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
.
طرز تهیه آبگوشت کشک :
• گوشت را به همرا نخود، پیاز، زردچوبه و نمک و فلفل در آب میپزیم.
• سیبزمینیها را اضافه کرده و نیم ساعت دیگر پخت را ادامه میدهیم.
• در ظرف دیگری روغن را داغ کرده، نعنا را به آن اضافه میکنیم ( مقداری از این نعنا داغ را برای تزیین کنار میگذاریم)
• کشک را که قبلا آب کردهایم درون ظرف نعنا داغ میریزیم.
• وقتی یک جوش زد آن را از روی حرارت برمیداریم و به ظرف آبگوشت اضافه میکنیم، آنگاه با باقیمانده نعنا داغ و گل زرد تزیین مینماییم.
• برای تهیه کوبیده آن میتوان گوشت را همراه سیبزمینی کوبید یا آنها را جدا میل کرد.
.
سیر هم وقتی خواستین میل کنید اضافه کنید هرچی کشت ترش تر باشه خوشمزه تره
meysam
مرسی خیلی خیلی ممنون لطف کردی حتما درست میکنم دستت در نکنه زحمت کشیدی
.
خواهش میکنم انشاالله خوشتون بیاد ، وظیفه بود خوشحال میشم به کسی یاد بدم دستپختمو
.
فقط یادتون باشه این غذا لوبیا نداره
meysam
چشم مثل دستوری که دادی درست میکنم خیلی لطف کردی
.
چشمتون سلامت، خواهش میکنم کاری نکردم وظیفه بود نوش جان
meysam
لطف کردی ببخشید دیر جواب دادم ارباب رجوع داشتم ببخشید