طرز تهیه خورشت بادمجان با مرغ
خورش بادمجان با مرغ یا همان مسمای مرغ و بادمجان از دیگر خورشت های خوشمزه و سنتی ایرانی است. این خورشت خوشمزه و لذیذ را بیشتر در شمال کشور درست می کنند. خورش بادمجان که شباهت زیادی به خورشت قیمه دارد و بسیار هم پرطرفدار است، هم می توانید با گوشت خورشتی درست کنید و هم می توانید با مرغ درست کنید که در هر دو صورت خوشمزه می شود. برخی افراد کنار آن سیب زمینی خلالی هم سرخ می کنند. در ادامه با آموزش طرز تهیه خورش بادمجان با مرغ با وب سایت آشپزی هارنیکا همراه باشید.

لینک